Gemüse

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Ein Multi-Funktionsbeet 5in1 für den Garten eignet sich wunderbar zum Verschenken! Die kalte Jahreszeit im Garten ist damit viel schneller vorbei.Stecksystem-Video

Winterharte Gemüsearten können draußen bleiben

Gemüse wie Feldsalat, Spinat, Winterzwiebeln, Porree, Rosenkohl und Grünkohl können im Winter auf den Beeten bleiben. Während Feldsalat bei milden Wintertemperaturen weiter wächst und deshalb nicht abgedeckt werden sollte, ist für Gemüsearten wie Porree eine Frostschutzabdeckung sinnvoll.

Lagergemüse

Die eingelagerten Gemüse (Wurzelgemüse, Knollengemüse u.a.) sollten regelmäßig kontrolliert werden. Faulendes Gemüse muss umgehend aussortiert werden.

Ernte

Die Ernte von geeigneten Gemüsearten wie Grünkohl, Rosenkohl, Chinakohl, Spinat, Feldsalat, Porree oder Schwarzwurzeln kann auch im Dezember weitergehen. Ist das Gemüse auf dem Beet bereits gefroren, sollte es jedoch keinesfalls berührt oder geerntet werden, da bei leichtem Druck bereits Gewebeschäden auftreten können, die zu Fäulnis führen.

Überwinterungsverstecke für nützliche Tiere

Bieten Sie Tieren zum Überwintern Verstecke auf den abgeernteten Beeten an. Aufgeschichtete Reisig- oder Laubhaufen oder Holzstapel von Resten gefällter Bäume bieten Insekten, Igeln, Spitzmäusen, Eidechsen, Wieseln und vielen anderen Tieren ein gutes Versteck. Kröten und Frösche nehmen als Winterschutz gern eine flache Mulde im Boden an, über die eine Steinplatte gelegt wurde. Über den Winter sollten die Tiere keinesfalls gestört werden.

Schnittlauch für das Küchenfenster

Schnittlauch für die Treiberei am Fenster wird vor dem ersten großen Frost ausgegraben und bleibt zunächst auf dem Beet liegen. Je nach Bedarf kann eine kleinere Menge des Wurzelballens hereingeholt und in torffreie NeudoHum® Aussaat- und AnzuchtErde oder in Kokohum® BlumenErde getopft werden. Im warmen Zimmer treibt der Schnittlauch schnell aus und ergibt vitaminreiche Würze für den Winter.
Für Gewürz- und Heilkräuter steht Ihnen ein rein organischer Flüssigdünger zur Verfügung: BioTrissol® KräuterDünger. Je nach Pflanzenart wird alle 1-4 Wochen gedüngt. Um die Gesundheit der Kräuter zu stärken, können Sie zusätzlich zu den Düngergaben das Homöopathische Gemüse- und Obst-Elixier verwenden.